山珍燉豬蹄是一道以豬蹄為主要材料，配上遼寧地區的特色山珍食材，按照燉煮而成的傳統美食。具有肉質(zhì)鮮嫩、湯汁濃郁的特點(diǎn)，山珍食材的加入使這道菜變得更加豐富和營(yíng)養。吃一些對于很多人來(lái)說(shuō)，有著(zhù)促進(jìn)身體血液循環(huán)補充營(yíng)養，滋補身體的作用。