青河阿魏菇又稱(chēng)阿魏側耳，產(chǎn)自新疆阿勒泰青河，其外觀(guān)初期扁半球形后漸平展，始終為白色，較厚，菌褶淡黃色，菌柄白色。色澤純正、味道鮮美、易于消化吸收，營(yíng)養成分齊全，有很高的藥用價(jià)值，具有補腎壯陽(yáng)、補腦、提神、預防感冒、增強人體免疫力等功效。是老少皆宜的保健食品。