產自于河南省南陽市鄧州市劉集鎮(zhèn)的劉集黃酒是當?shù)氐囊环N地方特產，屬于鄧州黃酒中的南派支系，距今為止已有數(shù)百年的釀造歷史，劉集農村幾乎家家戶戶都會自釀，在上世紀八九十年代民間傳承著許多釀酒師和祖?zhèn)髅刂婆浞健?