東興椒是四川省內江市東興區的著(zhù)名特產(chǎn)，該產(chǎn)地氣候特征顯著(zhù)，是海椒生長(cháng)的最適宜區，因而當地產(chǎn)出的東興椒適應性廣、抗病力強、豐產(chǎn)性好，味極辣、香氣濃郁、色澤鮮艷，深受市場(chǎng)歡迎和人們青睞，是制辣椒粉、鹽漬和鮮食的優(yōu)質(zhì)品種。