靈寶大棗是靈寶市當地的一道特產(chǎn)，現如今已被列入中國國家地理標志產(chǎn)品。靈寶大棗主要產(chǎn)于靈寶市境內沿黃河沙壤地帶。，具有果實(shí)較大，皮深紅，肉多核小的特點(diǎn)，在《魯迅西行記》》中曾有記載：“靈寶大棗品質(zhì)極佳，為南中所無(wú)法購得”。在當地也有著(zhù)“五谷加紅棗，勝似靈芝草；每日食三棗，百歲不顯老”的說(shuō)法。