銀川老毛手抓是寧夏具有上百年歷史的一家老字號餐廳，這家餐廳素有“西域第一抓,聞香快下馬”美譽(yù)，作為“寧夏非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”名錄的百年老店，其自開(kāi)業(yè)以來(lái)，也累計接待國內外顧客超百萬(wàn)人，憑借獨特的烹飪手法,悠久的文化底蘊，現已發(fā)展成為寧夏清真餐飲行業(yè)的知名代表。